主料:
新鲜羊腿肉，300g羊肥油，100g
辅料:
粗辣椒粉适量孜然粉适量
配料:
盐适量炒烤肉的做法步骤
1.准备食材羊后腿羊肥肉孜然粉盐粗辣椒粉
2.羊后腿 羊肥肉切成薄片
3.炒锅加热，加羊肥肉扁出油
4.加羊肉，炒出水分加盐翻炒加辣椒粉，快速翻炒均匀，再加孜然粉，继续大火快速翻炒均匀，出锅装盘
5.色呈金黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口，伴有浓浓的孜然香
小窍门&温馨提示
先放盐，再放辣椒面，等肉熟后快出锅时再放孜然，记住孜然千万不能放的太早，否则就没味了。你要是习惯炒羊肉放洋葱，在放羊肉前放一些洋葱块在锅里炸一下，这样就好了。不过，我不喜欢放洋葱，因为改变了羊肉的原汁原味
喜欢吃辣的，可以多放辣椒粉
TAGS：
热菜 菜 孜然粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 新疆炒拉条子的做法,新疆炒拉条子怎么做,新疆炒拉条子的家常做法窍门,新疆炒拉条子的做法视频,新疆炒拉条子图片,新疆炒拉条子是啥
下一篇： 凉拌莴笋丝的做法,凉拌莴笋丝怎么做,凉拌莴笋丝的家常做法,凉拌莴笋丝需要焯水吗,凉拌莴笋丝的做法这样做特别清脆,凉拌莴笋丝的功效与作用
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
